যখন যে আম খাবেন

টাইমস ডেস্ক:

চলে এসেছে আমের মৌসুম। আর এ মৌসুমের আগেই বাজার সয়লাব হয়ে যাবে বাহারি রকম আমে। তবে সব আম একসাথে পাকে না। তাই আম কেনা ও খাওয়ার ক্ষেত্রে একটু লক্ষ্য রাখতে হবে, সতর্ক হতে হবে সবাইকে।

আসুন জেনে নেই কখন কোন আম খেলে প্রকৃত পাকা আম খাওয়ার স্বাদ পাওয়া যাবে

মে মাসের ২০ তারিখের পরে গুটি আম খেলে এই আমের পাকা স্বাদ পাওয়া যাবে। কালিভোগ আর গোবিন্দভোগ খেতে হবে ২২ মের পরে। এদিকে গোপালভোগ খাওয়া যাবে ২৫ মের পরে। এছাড়া মে মাসে আর তেমন কোন আম নেই।

৩ জুনের পর থেকে রানিপছন্দ আম খাওয়া ভাল হবে। যেহেতু জুন মাসেই রোজার ঈদ। তাই রোজার ঈদের পর হিমসাগর, ক্ষীরশাপাত খেলে ভালো হবে।

অন্যদিকে ১০ জুনের পরে ল্যাংড়া এবং ১২ জুনের পর লক্ষণভোগ আম খাওয়া যাবে।

১২ জুনের পর ২০ জুন হাঁড়িভাঙা ও ফজলি আম খাওয়া যায়। আর আম্রপালি ও মল্লিকা ২২ জুনের পর খেলে ভালো হবে। জুন মাসের পালা এখানেই শেষ হয়।

এরপর ২০ জুলাই এর পরে খেতে হবে আশ্বিনা আম। আর ২৫ জুলাই এর পর খেতে হবে ঝিনুক আম।