শুধু জিভে পানি নয় তেঁতুলের রয়েছে বহু গুণ

টাইমস জীবনযাপন ডেস্ক:

তেঁতুলের নাম শুনলেই জিভে পানি আসবেনা এমনটা কী হয়? তেঁতুল দেখলেই মনে পরে ছোটবেলায় লুকিয়ে আচার চুরির কথা। বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে সেসব অতীত। আমাদের দেশে তেঁতুল সারা বছরই পাওয়া যায়। শুধু জিভে পানি আসাই নয় এই তেঁতুলের রয়েছে অনেক গুণ। নিয়মিত খেলে হৃদরোগ হওয়ার সম্ভাবনাও কমায়। প্রতিদিনি তেঁতুল খেলে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা অনেকটাই বেড়ে যায়। ভিটামিন সি, ই, বি ছাড়াও তেঁতুলে পাবেন ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, পটাশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ আর ফাইবার। আর রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এছাড়া আরো যেসব গুণ রয়েছে-

ওবেসিটি ঝরবে: তন্বী হতে তেঁতুলের শরণ নিতেই পারেন। এর মধ্যে থাকা হাইড্রোসিট্রিক অ্যাসিড শরীর থেকে ফ্যাট ঝরাতে সাহায্য করে।

ক্যান্সার হ্যাজ আনসার: ক্যান্সার রোধে তেঁতুল অপ্রতিরোধ্য। এর মধ্যে থাকা অ্যান্টি অক্সিডেন্ট আর টার্টারিক অ্যাসিড প্রচুর রয়েছে। যা ক্যান্সারের কোষ বৃদ্ধিতে বাধা দেয়।

সুগার বশে থাকে: সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রেখে ডায়াবেটিস কমায়। কার্বোহাইড্রেট তৈরি হতে দেয় না রক্তে। এর জন্য সকালে খালিপেটে তেঁতুলের রস খেতে পারেন সুগারের রোগীরা।

লিভার ভালো রাখে: তেঁতুলের গুণে লিভারের সমস্ত সমস্যা গায়েব। হজম হয় দ্রুত। ওজন ধরে ঝটপট।

ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে: এর মধ্যে থাকা আয়রন আর পটাশিয়াম লোহিত রক্ত কণিকার পরিমাণ বাড়িয়ে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে।

বিছে কামড়ালে তেঁতুলের প্রলেপ: বিছে কামড়ানোর ব্যথা-জ্বালা কমায় তেঁতুলের রস।