কর্মক্ষম থাকতে সাহায্য করে পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ কদবেল
১৮ অক্টোবর ২০২০, ০৯:৪৪ পিএম | আপডেট: ২৫ এপ্রিল ২০২৪, ০৪:০৭ এএম
জীবনযাপন ডেস্ক:
মরিচ, লবণ দিয়ে মাখানো টক কদবেল শুধু খেতেই মজাদার নয়, পুষ্টিগুণের দিক থেকেও এটি রয়েছে বেশ এগিয়ে। কদবেলে রয়েছে ফাইবার, ক্যালসিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক, ফসফরাস, কপার, ম্যাংগানিজ, সোডিয়াম, ভিটামিন সি, পটাসিয়ামসহ আরও অনেক উপাদান।
কদবেলের জুস খেতে পারেন এনার্জি বুস্টার হিসেবে। ১০০ গ্রাম কদবেল থেকে পাওয়া যায় ১৪০ ক্যালোরি। ফলে এটি যেমন কর্মক্ষম থাকতে সাহায্য করে, তেমনি বাড়ায় মেটাবোলিজম।
কদবেলের গুনাগুণ: (১). গরম পানির সঙ্গে কদবেলের জুস মিশিয়ে খেলে শরীরের দূষিত পদার্থ বের হয়ে যায়। ফলে কিডনি ভালো থাকে। (২). কদবেলে থাকা ভিটামিন সি দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। (৩). হজমের গণ্ডগোল দূর করে কদবেল। (৪). কদবেলে থাকা থায়ামিন ও রিবোফ্লাবিন লিভার সুস্থ রাখে।
যেভাবে বানাবেন কদবেলের জুস: সামান্য পানির সঙ্গে কদবেল ও গুড় মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। গোলমরিচের গুঁড়া ও এলাচের গুঁড়া মিশিয়ে নিন। চাইলে স্বাদ মতো লবণ ও মরিচও মেশাতে পারেন।
বিভাগ : জীবনযাপন
- দেশকে এগিয়ে নিতে কৃষির সকল স্তরে উন্নত প্রযুক্তির ব্যবহার অপরিহার্য: স্থানীয় সরকার মন্ত্রী
- মাধবদীতে জামায়াতে ইসলামীর উদ্যোগে ইসতিসকার নামাজ আদায়
- নরসিংদীর দুই উপজেলা পরিষদ নির্বাচনে প্রার্থীদের মাঝে প্রতিক বরাদ্দ
- পথচারিদের পাশে পানি ও স্যালাইন নিয়ে একদল যুবক
- পলাশে কিশোরী ধর্ষণ চেষ্টার অভিযোগে যুবক গ্রেপ্তার
- সাংবাদিকতার জন্য চমৎকার পরিবেশ তৈরি করতে চাই: তথ্য ও সম্প্রচার প্রতিমন্ত্রী
- পলাশ প্রেসক্লাবের সভাপতি-মনা, সম্পাদক-রনি
- শিবপুরে মোটরসাইকেলের ধাক্কায় পথচারীর নিহত
- উপজেলা নির্বাচনে যে কেউ প্রভাব বিস্তার করবে তার বিরুদ্ধেই ব্যবস্থা নেয়া হবে: নরসিংদীতে ইসি মোঃ আলমগীর
- নিলক্ষায় দুইপক্ষের সংঘর্ষে একজন নিহত, আহত ১০
- দেশকে এগিয়ে নিতে কৃষির সকল স্তরে উন্নত প্রযুক্তির ব্যবহার অপরিহার্য: স্থানীয় সরকার মন্ত্রী
- মাধবদীতে জামায়াতে ইসলামীর উদ্যোগে ইসতিসকার নামাজ আদায়
- নরসিংদীর দুই উপজেলা পরিষদ নির্বাচনে প্রার্থীদের মাঝে প্রতিক বরাদ্দ
- পথচারিদের পাশে পানি ও স্যালাইন নিয়ে একদল যুবক
- পলাশে কিশোরী ধর্ষণ চেষ্টার অভিযোগে যুবক গ্রেপ্তার
- সাংবাদিকতার জন্য চমৎকার পরিবেশ তৈরি করতে চাই: তথ্য ও সম্প্রচার প্রতিমন্ত্রী
- পলাশ প্রেসক্লাবের সভাপতি-মনা, সম্পাদক-রনি
- শিবপুরে মোটরসাইকেলের ধাক্কায় পথচারীর নিহত
- উপজেলা নির্বাচনে যে কেউ প্রভাব বিস্তার করবে তার বিরুদ্ধেই ব্যবস্থা নেয়া হবে: নরসিংদীতে ইসি মোঃ আলমগীর
- নিলক্ষায় দুইপক্ষের সংঘর্ষে একজন নিহত, আহত ১০